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Zartes Rindfleisch in Tomaten-Knoblauch-Soße, serviert im heißen Steintopf mit Hulba
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Wachtelbohnen, gegart mit Tomaten, Zwiebeln und Kushna*- ohne Flüssigkeit, aber voll kräftigem Geschmack.B
Zarte Okraschoten mit zartem Lammfleisch (400g) in kräftiger Soße mit Tomaten, Zwiebeln, Peperoni und Kräutern gegart. Im Tontopf serviert
Zarte Lammleber mit Zwiebeln, Paprika und Kushna – verfeinert mit Kartoffeln und Tomaten. Herzhaft & rustikal
Fahsa mit extra Lammhack – vollmundig, würzig, traditionell. Serviert im Steintopf mit frischer Hulb
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