MINZ-JOGHURT MIT GURKEN

Herzhafter, cremiger Dip aus Hirtenkase – grob vermengt mit frischen Tomaten, Peperoni, Knoblauch, Koriander und Minze. Abgeschmeckt mit einem Hauch Kummel – typisch jemenitisch und besonders beliebt.“

Reis nach Sheba-Art – geschichtet und langsam gegart mit Joghurt, gebratenen Zwiebeln, Knoblauch und einer typischen Mischung aus Kardamom, Kreuzkummel, Zimt ‚4تbesonders. und aromatisch voll – Nelken u