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Naturbelassener Joghurt – pur, leicht und erfrischend.
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Cremiger Joghurt mit fein gehackten Gurken und frischer Minze – kuhlend und aromatisch
Herzhafter, cremiger Dip aus Hirtenkase – grob vermengt mit frischen Tomaten, Peperoni, Knoblauch, Koriander und Minze. Abgeschmeckt mit einem Hauch Kummel – typisch jemenitisch und besonders beliebt.“
Coldgelber Mandi-Reis aus dem jemenitischen Stden – schonend gegart mit Kreuzktimmel, Kardamom, Nelken, Kurkuma und weiteren traditionellen Gewurzen. zum Schluss mit gebratenen Zwiebein verfeinert – ١duftend.s.4 und a
Reis nach Sheba-Art – geschichtet und langsam gegart mit Joghurt, gebratenen Zwiebeln, Knoblauch und einer typischen Mischung aus Kardamom, Kreuzkummel, Zimt ‚4تbesonders. und aromatisch voll – Nelken u
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